Carl Georg von Maassen (* 27. August 1880 in Hamburg; † 22. Dezember 1940 in München) war ein deutscher Literaturhistoriker, Bibliophiler und Gastrosoph. == Leben == Carl Georg von Maassen ist der Enkel des gleichnamigen preußischen Finanzministers und Gründers des deutschen Zollvereins Karl Georg Maassen. Bekannt ist er heute vor allem als H...